忙しい主婦はどんな時短をしていますか？
私が今年になって取り組んでいるのは、余裕のある時に「2倍の量 料理を作ってみる」です。
今まで冷凍庫がなかなか上手に活用出来ていませんでしたが、2倍の量作ってみるをやると、今は冷凍庫がいっぱいになっております。
どうせ作るなら家族人数× 2倍 その日に食べるものと冷凍してとっておくものを作ってみてはと、実験しております。
これなら時短でも手抜きにはならなくって、いいですよねー
もっと早くに思えばよかった
〜今頃になって気づくなんて遅いのでですけど。
カレーなどの煮物、素材そのものも切って冷凍、きのこも小分けにして冷凍という具合です。
旬の野菜も上手く使い切りたいので、冷凍。
うっかり、使い忘れないように、まずは冷凍庫を見てから
メニューを考えています。
忙しい時に半分調理出来ている食材があると、助かります。
冷凍できるもの・・検索してみました。
知っておくと便利な食材の冷凍方法
こんなにも冷凍できるとは・・・知りませんでした。
我が家に向く冷凍、もうしばらく研究してみます。
